14-15 листопада на базі Вінницької регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби відбувся Всеукраїнський семінар-тренінг на тему: «Імуноферментний аналіз мікотоксинів у продуктах тваринного і рослинного походження». Захід пройшов у форматі очного навчання та зібрав спеціалістів хіміко-токсикологічних відділів регіональних державних лабораторій Держпродспоживслужби, а також працівників Державного науково-дослідного інституту лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи.
Метою семінару було підвищення рівня теоретичних знань і практичних навичок фахівців у галузі імуноферментного аналізу мікотоксинів, які є показниками безпечності продукції тваринного і рослинного походження.
Цільова аудиторія заходу включала хіміків-токсикологів з регіональних лабораторій Держпродспоживи та працівників ДНДІЛДВСЕ, які в процесі навчання отримали актуальну інформацію про сучасні технології та методи аналізу, що сприяють підвищенню якості їх роботи у сфері контролю безпечності продукції.
Учасники семінару прослухали теоретичний курс про мікотоксини, під час якого були розглянуті особливості їх утворення, поширення у продуктах тваринного і рослинного її походження та їх вплив на здоров’я людини і тварин.
Крім того, фахівці взяли участь у практичних заняттях із визначення дезоксиніваленолу (ДОН) методом імуноферментного аналізу (ІФА). Під керівництвом досвідчених експертів, учасники відпрацьовували практичні аспекти проведення цього аналізу, освоювали технічні прийоми та методичні нюанси, необхідні для забезпечення надійних результатів дослідження.
Семінар-тренінг став важливою платформою для поглиблення знань хіміків-токсикологів, сприяючи покращенню контролю за безпечністю продукції тваринного і рослинного походження.
Проведення таких заходів є кроком для професійного розвитку фахівців і забезпечення безпечності продуктів.
Глянець