Протягом 15 - 19 липня 2024 року спеціалісти Вінницького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області проводили моніторингові обстеження агропродовольчих ринків Оратівської та Погребищенської територіальних громад з метою попередження виникнення харчових отруєнь та гострих кишкових інфекцій серед населення. Окрім того, в ході обстежень фахівці проводили роз'яснювальні бесіди з адміністрацією щодо нових гігієнічних вимог до агропродовольчих ринків, які починають діяти з жовтня.
Особливу увагу було приділено питанням:
- профілактики харчових отруєнь в умовах відключення електроенергії;
- гігієнічних вимог до території, приміщень, торговельно-технологічного обладнання та дезінфекції;
- повноти та своєчасності проходження медичних оглядів персоналом ринку;
- забезпечення контролю за якістю питної води та систем водовідведення.
Також спеціалісти перевірили організацію умов зберігання продуктів харчування та дотримання вимог щодо заборони реалізації продуктів домашньої консервації, непатраної риби, дикорослих грибів.
Варто зауважити, що фактів реалізації вищезазначених продуктів встановлено не було.
Глянець