Період зимових канікул використовується не лише для відпочинку школярів, а й для підвищення кваліфікації працівників освітніх закладів. Завдяки тісній співпраці органів місцевого самоврядування та Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області розпочато цикл навчань для керівників та медичних працівників освітніх установ.
08 січня 2025 року на базі Джулинської сільської ради відбулася нарада, організована відділом освіти, із залученням керівників, медичних сестер та відповідальних за організацію харчування закладів загальної середньої та дошкільної освіти Джулинської територіальної громади.
Основні питання наради
Учасники заходу обговорили низку важливих аспектів:
-
Організація харчування учнів
- Дотримання вимог Постанов КМУ №1145 від 04.10.2024 та №1456 від 20.12.2024 «Про затвердження Порядку та умов надання субвенцій з державного бюджету місцевим бюджетам на забезпечення харчування учнів початкових класів».
- Вимоги санітарного законодавства та законодавства щодо безпечності та якості харчових продуктів.
- Робота з постачальниками продуктів, покращення матеріально-технічного стану харчоблоків, підтримання належного санітарно-гігієнічного стану харчоблоків, дотримання гігієни персоналом та ведення відповідної документації.
-
Рекомендації щодо перспективного меню
Заступник начальника відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Гайсинського районного управління Юлія Покотило надала рекомендації щодо складання перспективного меню на весняний період. Було проведено детальний аналіз розрахунку кількості продуктів, необхідних для харчування дітей, та розрахунку відсотка харчових відходів із відповідним їх фіксуванням.
Учасники отримали наочні приклади підрахунку норм харчування та спеціально розроблені таблиці для спрощення цього процесу. -
Актуальні вимоги до проведення медичних оглядів
Окремий блок заходу було присвячено розгляду наказу МОЗ від 08.11.2023 №1925 «Про внесення змін до наказу МОЗ від 23.07.2002 №280», що набрав чинності з 01.10.2024 року. Було акцентовано увагу на оновлених вимогах до організації та проведення профілактичних медичних оглядів працівників освітніх закладів та змінених термінах їх проходження.
Підсумки
Нарада надала учасникам не лише актуальну інформацію, але й практичні інструменти для підвищення ефективності організації харчування дітей та проведення профілактичних медичних оглядів працівників. Такі навчальні заходи спрямовані на підвищення рівня безпеки та якості освітнього процесу, а також на дотримання чинного законодавства у галузі охорони здоров'я та харчування дітей.
Глянець